Ringkasan Kopi/Kategori sangrai (''roasting'')/''Medium-Dark Roast'': Riwayat revisi

Pemilihan perbedaan: Tandai tombol radio dari revisi untuk membandingkan dan tekan enter atau tombol di bagian bawah.
Keterangan: (skrg) = perbedaan dengan revisi terbaru, (sblm) = perbedaan dengan revisi sebelumnya, k = suntingan kecil.

15 Januari 2022

14 Januari 2022

  • skrgsblm 18.5614 Januari 2022 18.56Akbar Soepadhi bicara kontrib 572 bita +572 ←Membuat halaman berisi 'Suhu yang digunakan pada proses '''''medium-dark roast''''' adalah 225 derajat celcius atau 437 derajat fahrenhiet. Proses ini dapat menghilangkan keaslian cita rasa dan keasaman biji kopi serta menurunkan kadar kafein. Hasil yang didapat biji kopi berwarna coklat tua dan kopi lebih berminyak. Biji yang disangrai pada tingkat ''medium-dark roast'' cenderung memiliki permukaan berminyak pada biji kopi. Rasa yang keluar Ketika diseduh akan membentuk karakter pahit-...'