Resep:Kimchi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'Bahan-Bahan : 1 buah sawi putih 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 1/4 btg wortel, iris tipis memanjang 1/4 btg lobak putih, iris tipis 4 btg daun bawang. ...' |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{rapikan}}
===Bahan-Bahan
* 1
* 1/
* 1/4 btg
* 1/4 btg
* 4 btg daun bawang.
* 1
* 1/2 gelas bubuk cabe Korea
* 1 sdm gula
* 1/2 gelas garam kasar/garam laut * 1 gelas air cup water
* 1/4 gelas saus ikan Korea
* 1/3 gelas air
* 1 sdm tepung
===Cara Mengolah
# Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan.
▲1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil.
▲4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel).
▲5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya.
▲6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
▲7. Hidangkan dengan nasi.
| |||