Revisi per 9 Oktober 2010 06.56 sunting 02Wahyudi (bicara \| kontrib) 3 suntingan perbaiki perlahan-lahan, bahan tidak akurat ← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Oktober 2010 07.05 sunting balikkan 02Wahyudi (bicara \| kontrib) 3 suntingan tambahkan Revisi selanjutnya →
Baris 6: Bahan-bahan seperti doraji atau gosari mungkin sulit ditemui, namun bisa didapatkan di swalayan yang menjual produk Korea, atau bisa diganti dengan sayur lain, misalnya bayam. ==Cara membuat===▼ Daging sapi: bagian yang tak berlemak ¼ pon dipotong tipis-tipis, dicampurkan dengan 1 sdt kecap asin, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt bawang putih cincang, daun bawang cincang, 1 sdt biji wijen, ¼ sdt minyak wijen dan digongseng di atas api besar dalam tempo sebentar, lalu angkat. Doraji: dicincang tipis, lalu diremas bersama garam, cuci lalu direbus dalam air panas, angkat, diremas sampai airnya keluar, kemudian tumis dengan bumbu 1 sdt minyak wijen, 1 sdt daun bawang cincang, ½ sdt bawang putih cincang, 1 sdt biji wijen yang di atas api besar, setelah itu angkat. ~~===Bumbu (campur jadi satu)===~~ * 1 sendok teh minyak wijen * 1 sendok makan wijen sangrai setengah halus * Bumbu penyedap secukupnya * 2 sendok makan kecap asin * Tauge, bayam rebus secukupnya * 4 butir telur mata sapi goreng * Kimchi, acar wortel, lobak, sambal botol Gosari: ¼ pon mentah dibersihkan dengan air, remas sampai cairannya keluar, lalu dipotong dengan ukuran 2 inci, dan tumis cepat di atas api besar dengan 1 sdt minyak wijen, 1 sdt daun bawang cincang, 1 sdt biji wijen yang dipanggang, lalu angkat. ~~==Bumbu (campur jadi satu):==~~ Zucchini: 1 buah zucchini dipotong tipis-tipis, direbus dalam air, angkat dan remas sampai airnya keluar campurkan dengan 1 sdt garam, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt biji wijen yang dipanggang. * 1 sendok teh minyak wijen * 1 sendok makan wijen sangrai setengah halus * Bumbu penyedap secukupnya * 2 sendok makan kecap asin Jamur: 4 buah jamur pyogo (shiitake) direndam dalam air hangat dan dipotong tipis-tipis tumis dengan 1 sdt minyak wijen, 1 sdt kecap asin, 1 sdt daun bawang cincang, 1 sdt biji wijen panggang di atas api besar dengan cepat dan angkat. * Tauge, bayam rebus secukupnya * 4 butir telur mata sapi goreng * Kimchi, acar wortel, lobak, sambal botol Nasi: (4 cangkir) dicampurkan dengan 1 sdt minyak wijen, garam dan sajikan 1 cangkir nasi dalam setiap mangkuk perorangan. ▲Cara membuat=== Saus Gochujang: 4 sdt gochujang, dicampurkan dengan 1 sdt gula pasir, 1 sdt biji wijen panggang dan 2 sdt minyak wijen. * Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai matang. Angkat. * Tauge dan bayam direbus. Campur dengan bumbu minyak wijen. Aduk-aduk. Masukkan dan susun semua bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk. Di tengah-tengah tuangkan saus gochujang dengan kuning telur. Aduk-aduk perlahan sampai semua bahan tercampur merata. * Sajikan nasi dengan daging, tauge, bayam, telur mata sapi, kimchi, sambal botol, acar wortel, lobak. [[Kategori:Masakan Korea]]

Resep:Bibimbap: Perbedaan antara revisi