Buku Saku Farmakoterapi/Gout: Perbedaan antara revisi

Gula fruktosa penyebab utama penyakit asam urat. Selain dari metabolisme purin, asam urat juga diproduksi oleh pemecahan ATP. Saat kita makan karbohidrat tinggi, terutama makanan mengandung ''high fructose corn syrup'' (HFCS), organ hati akan mengubahnya menjadi lemak melalui proses kimia, dengan memecah ATP, berakhir dengan asam urat! .
Fruktosa hampir selalu ditemukan pada makanan minuman harian kita seperti jus buah, es krim, makanan olahan, roti dlldan lain-lain yang dengan cepat menghabiskan ATP dan meningkatkan jumlah asam urat.