Resep:Kuping gajah: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Dyan Zahra (bicara | kontrib)
menambahkan halaman baru
 
Dyan Zahra (bicara | kontrib)
menyunting
Baris 1:
[[FileBerkas:1. Kuping Gajah 2.jpg|thumbjmpl|221x221px|1. Kuping Gajah 2]]
'''Kuping gajah''' merupakan salah satu kue khas tradisional Indonesia yang berasal dari pulau Jawa. Cemilan ini memiliki rasa manis, bentuk bulat pipih dengan cekungan di bagian tengah seperti kuping hewan berbelalai, dan memiliki motif seperti [[https://www.wikidata.org/wiki/Q32789|Zebra]]. Makanan ini biasa disajikan sebagai camilan untuk teman duduk seperti kopi atau teh. Bahan utamanya telur, tepung terigu, maizena, gula bubuk, vanila, garam, dan santan kental. <br>
<gallery>
[[File:1. Kuping Gajah 2.jpg|thumb|1. Kuping Gajah 2]]
</gallery>
 
== Bahan ==
Baris 14 ⟶ 12:
 
== Cara membuat ==
# 1. Kocok dua butir telur bersama gula bubuk hingga kental, tambahkan ½ sdt vanila dan ½ sdt garam, lalu aduk rata.
# 2. Campur 150 gr tepung terigu dan 25 gr maizena, tuangkan 100 ml santan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan licin.
# 3. Ambil ½ bagian adonan, tambahkan coklat bubuk, dan uleni hingga rata.
# 4. Gilas masing-masing adonan hingga setebal cm, tumpuk adonan menjadi satu, tekan hingga melekat. Gulung hingga dalam lemari pendingin, padat, bentuk adonan menjadi silinder, simpan sebentar.
# 5. Keluarkan adonan, potong melintang tipis, gilas kembali potongan adonan hingga tipis, sisihkan.
# 6. Goreng kue dalam minyak panas hingga kue matang dan goreng. Angkat lalu tiriskan.<ref>''250 Resep Aneka Jajanan: Paling Nendaangg''
 
<ref>https://books.google.co.id/books?id=hl3TkFE-zhoC&pg=PA68&dq=resep+kuping+gajah&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjvw_fPjMXrAhWNdXAKHc5qAyMQ6AEwAnoECAIQAg#v=onepage&q=resep%20kuping%20gajah&f=false</ref>
 
== Pranala Luar ==
<references />
<ref>https://books.google.co.id/books?id=hl3TkFE-zhoC&pg=PA68&dq=resep+kuping+gajah&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwjvw_fPjMXrAhWNdXAKHc5qAyMQ6AEwAnoECAIQAg#v=onepage&q=resep%20kuping%20gajah&f=false</ref>