Resep:Ayam goreng mentega

Untuk membuatnya mati kita simak berikut ini :

BahanSunting

  • 1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian)
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap inggris
  • 2 sdm saus tiram
  • 7 sdm kecap manis
  • 1 buah jeruk limau dibelah 2 bagian
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 siung bawang bombay dirajang
  • 4 siung bawang putih dicincang
  • Garam dan merica secukupnya

Cara MembuatnyaSunting

  • Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap inggris, diamkan selama 15 menit.
  • Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
  • Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.
  • Campur jadi satu, kecap inggris, kecap manis, kecap asin dan saus tiram.
  • Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, ayam, air jeruk limau dan lada.
  • Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam.
  • Angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau.

Resep Ayam Goreng Mentega spesial by https://anekaresepayamku.blogspot.com/Sunting

BahanSunting

  • 1 ekor ayam, potong 8


Bumbu yang dihaluskanSunting

  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdt garam


BumbuSunting

  • 2 sdm mentega
  • 75 g bawang Bombay, iris kasar
  • 2 sdm saus Inggris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm air jeruk nipis/limau
  • 1 sdt garam


Cara Memasak ayam goreng mentegaSunting

  • Pertama, Tumbuk bumbu halus dan lumuri daging ayam dengan bumbu tersebut.
  • Goreng daging ayam yang sudah di lumuri dalam minyak panas yang agak banyak. Angkat dan tiriskan.
  • Berikutnya adalah menyiapkan Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
  • Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
  • Angkat, sajikan hangat.

Pranala LuarSunting