Resep:Ayam semur jawa

Ayam semur jawa | Daftar masakan

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam yang gemuk, potong dengan tulangnya
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt cuka
• Minyak secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 cm lengkuas, memarkan
• Garam, gula, merica, pala secukupnya
• 5 sdm kecap manis
• 2 buah tomat, potong - potong
• 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat

• Ayam dilumuri garam, cuka. Diamkan 10 menit.
• Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum. Masukkan lengkuas, garam, gula, merica, pala, kecap manis, ayam,. Beri 1 liter air. Masak sampai ayam empuk.
• Masukkan tomat. Masak lagi sebentar.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk 6 porsi

Pranala Luar

• Resep Ayam Semur Jawa
• Resep Semur Ayam Jawa