Resep:Cap cay
Bahan
sunting- 1 buah bawang bombai, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 dada ayam, potong dadu 1 cm
- 5 buah bakso daging, potong menjadi 4
- 1 ikat sawi hijau yang telah dipotong-potong
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong
- 2 genggam bunga kol, iris sesuai ruas
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan
- 150 ml air
Cara membuat
sunting- Tumis bawang bombai hingga harum
- Masukkan ayam hingga berubah warna
- Masukkan semua sayuran
- Tambahkan air
- Masak sampai matang lalu tambahkan bakso
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan merica
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah kental, lalu angkat
