Resep:Cumi Asin Tumis Cabe Hijau

Bahan

• ¹/₄ cumi asin rendam air panas, tiriskan, goreng sebentar
• 5 buah cabe hijau iris serong
• 3 buah cabe merah kriting iris serong
• 5 buah cabe rawit merah iris serong
• 4 siung bawang merah iris
• 2 siung bawang putih iris
• 1 buah tomat iris-iris
• 1 sdm saus tiram (aku 1 sct saori)
• secukupnya garam, penyedap
• 1 gelas air

Cara Membuat

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukan cabe-cabean dan tomat aduk hingga tomat layu, masukan saus tiram aduk rata.
3. Masukan cumi yang sudah di goreng sebelumnya.
4. Aduk rata lalu tuang air, beri gula, biarkan hingga bumbu meresap.
5. Tes rasanya jika masih kurang asin bisa ditambah garam, jika semua sudah cukup angkat dan sajikan.

Referensi

Resep Cumi Asin Cabe Ijo