Resep:Dashi

Dashi | Daftar masakan

Bahan-bahan:

• 1 gelas (6 gram) parutan ikan cakalang kering
• 2 gelas (400 ml) air

Cara Memasak:

1. Didihkan air pada panci.
2. Sediakan mangkuk besar, saringan halus atau lap yang telah dibasahi.
3. Masukkan satu gelas parutan ikan cakalang kering ke dalam air mendidih; kecilkan api dan masak selama sekitar 1 menit.
4. Saring menggunakan saringan halus atau lap yang telah dibasahi yang dipasang di atas mangkuk.

Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai:

Dashi