- 300 gr gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 4 sdm kental manis putih
- 65 ml santan instan
- 1 bungkus nutrijel plain
- 1,5 liter air
- 5 bungkus pop ice rasa berbeda
- plastik es lilin secukupnya
- corong plastik
- Masukkan gula pasir dan tepung maizena ke dalam air. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil.
- Masukkan santan, kental manis dan nutrijel plain. Aduk rata.
- Panaskan panci dan masak adonan hingga mendidih. Matikan api.
- Bagi adonan di lima mangkuk yang berbeda sambil disaring agar tidak ada adonan menggumpal yang ikut ke dalamnya.
- Masukkan pop ice dengan rasa yang berbeda-beda secukupnya pada setiap mangkuk. Aduk rata. Jika tidak menggunakan pop ice, bisa diganti dengan pewarna makanan yang berbeda-beda secukupnya.
- Diamkan adonan hingga dingin dan mulai terbentuk seperti jeli.
- Ambil plastik es lilin, masukkan setiap warna bergantian ke dalam plastik menggunakan corong agar tidak tumpah.
- Ikat es lilin, biarkan dingin di suhu ruangan. Setelah itu bekukan es lilin ke dalam freezer.
