Resep:Fusili panggang

Fusili panggang | Daftar masakan

Fusili panggang adalah fusili yang dituangkan ke pinggan tahan panas.

Bahan:

• 100 gr fusili, rebus tiriskan
• 2 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 150 gr ayam filet, potong kotak
• 50 gr daging asap, potong-potong
• 100 gr brokoli, ambil kuntumnya
• 50 gr mixed vegetables
• 2 buah tomat, buang biji potong kotak
• 1/2 sdm saus tomat
• 1 sdt Kecap Inggris
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 1/4 sdt Gula pasir
• 300 ml air kaldu ayam

Taburan

• 75 gr keju mozarella, parut

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam margarin sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai layu
2. Masukkan ayam filet. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
3. Masukkan brokoli, mixed vegetables, dan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan fusili, saus tomat, kecap Inggris, merica hitam, garam, gula, dan air kaldu. Masak sampai kuah mengental
4. Tuang ke pinggan tahan panas. Tabur keju mozarella. Oven sambil direndam sampai matang.