Resep:Sandwich isi sayuran mayones
- 4 lembar roti tawar
- 100 gram bayam segar
- 200 ml air untuk merebus bayam
- 150 ml yoghurt plan
- 100 gram irisan memanjang bengkuang
- 2 sdm cincangan bawang bombay
- 2 sdm gula halus
- 1/4 lada halus
- 4 lembar rumput laut kering/nori
- Rebut bayam dengan 200 ml air selama 8 menit, angkat dan tiriskan, cincang halus.
- Campur cincangan halus bayam rebus, yoghurt plain, irisan bengkuang, cincangan bawang bombay, gula halus, garam, dan lada halus. Aduk hingga rata.
- Isi roti tawar dengan 1/2 bagian sayuran mayones, tutup dengan nori, isi kembali dengan sayuran, terakhir tutup dengan lembaran roti tawar. Hidangkan.
