Resep:Skotel kentang dengan keju

Skotel kentang dengan keju | Daftar masakan

Bahan

• 600 gram Kentang, dipotong-potong bulat setebal 1/2 cm lalu goreng setengah matang
• 2 ikat Brokoli, dipotong menurut kuntumnya, rebus sebentar
• 500 cc Susu encer
• 4 butir Telur, dikocok sebentar
• Garam dan Merica secukupnya
• 150 gram Keju parut

Cara membuat

1. Kocok telur sampai tercampur rata. Tuangkan susu encer sedikit demi sedikit sampai rata. Bubuhi garam, merica, dan keju parut. Aduk rata.
2. Siapkan pinggan tahan panas. Bubuhi dengan mentega. Susun kentang di dasar pinggan. Taruh brokoli di atas kentang. Tuangkan adonan susu. Bakar hingga matang.