Resep:Wedang Jahe

Wedang jahe adalah salah satu minuman tradisional asli Indonesia. Sesuai dengan namanya, minuman menyegarkan ini terbuat dari bahan utama berupa rimpang jahe, gula jawa, batang serai, daun pandan dan beberapa tambahan bahan rempah rempah lainnya [1].

BahanSunting

  • 1 liter air
  • 100 gr gula pasir
  • 2 buah jahe, dimemarkan
  • 1 lembar daun pandan wangi, dipotong-potong

Cara membuatSunting

  • Semua bahan dicampur menjadi satu, kecuali air direbus sampai mendidih
  • Masukkan bahan tersebut aduk sampai gulanya larut, dan pandannya menjadi layu,
  • Cicipi bila kurang manis, tambahkan gula
  • Dihidangkan dalam keadaan hangat

ReferensiSunting

  1. cara membuat wedang jahe, diakses pada tanggal 08 april 2019 jam 15.43 WIB