Resep Membuat Lotek mantul

Keistimewaan Lotek Mantul

Lotek Mantul menonjol dengan bumbu kacangnya yang lebih pedas dan kaya rasa dibandingkan lotek biasa. Variasi ini merupakan inovasi dari penjual makanan atau pecinta masakan Indonesia, yang menambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan rasa yang lebih mendalam dan memuaskan. Sensasi pedas dan gurih tetap menjadi ciri khas utama Lotek Mantul.

Resep dan cara pembuatan:

Bahan-Bahan Utama Lotek Mantul

Sayuran Segar:
- Kacang Panjang
- Taoge
- Kol
- Mentimun
- Kangkung
Bumbu Kacang Mantul:
- Kacang Tanah
- Bawang Putih
- Gula Merah
- Garam
- Cabai

Cara Membuat Lotek Mantul

Persiapan Sayuran:
- Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran segar.
Membuat Bumbu Kacang:
- Haluskan kacang tanah yang telah digoreng.
- Tambahkan bawang putih, gula merah, garam, dan cabai sesuai selera.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk saus kacang yang kental.
Penyajian:
- Campurkan sayuran dengan bumbu kacang yang telah dibuat.
- Aduk hingga semua sayuran terlapisi dengan bumbu kacang.
- Sajikan dalam piring dan nikmati Lotek Mantul yang segar dan pedas.

Manfaat Kesehatan Lotek Mantul

Lotek Mantul tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Sayuran segar yang digunakan kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Bumbu kacangnya yang terbuat dari kacang tanah juga mengandung protein dan lemak sehat. Kombinasi ini membuat Lotek Mantul menjadi pilihan makanan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mendukung kesehatan.