Resepkue

[1] Komposisi Bahan : 5 butir telur 100 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 1 sendok makan air 80 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 100 gram margarin, lelehkan 1/2 sendok teh pasta vanila 75 gram selai stroberi untuk olesan

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG MENGEMBANG:

   Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan tepung maizena sampai mengembang.
   Tuangkan margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
   Masukkan adonan ke dalam  loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
   Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
   Oles dengan olesan. Gulung dan padatkan

http://www.resepkue.me/resep-bolu-gulung-mengembang/