Resep:Ketimus

Ketimus

Ketimus atau Lemet Karawang

Bahan

• 1 kilogram singkong diparut.
• 100 gram tepung sagu/tepung kanji.
• 200 gram kelapa parut dijadikan santan kental.
• 100 gram gula merah.
• 1 bungkus bubuk vanili.
• 50 gr gula pasir.
• Daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat

1. Campur singkong parut bersama gula merah, gula pasir, vanili powder. Setelah rata masukkan santan, aduk kembali hingga rata.
2. Bungkus menurut selera, kemudian kukus hingga matang.
3. Usahakan pada waktu mengukus air tidak naik keatas atau mengenai bungkusan ketimus atau lemet.

Lainnya di: ResepKUE.ME