Resep:Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa | Daftar masakan

Bahan Dasar

• 500 gram mie basah
• 300 gram dada ayam

Bahan Utama

• 2 sendok makan Kecap manis
• Minyak goreng
• 200 gram Tomat
• 3 batang Daun bawang
• 250 gram Kol
• 75 gram Kapri
• 2 batang Seledri

Bumbu

• 2 sendok makan Kecap manis
• Minyak goreng
• 200 gram Tomat
• 3 batang Daun bawang
• 250 gram Kol
• 75 gram Kapri
• 2 batang Seledri

Cara membuat

1. Siram mi dengan air dingin, tiriskan. Aduk kecap manis bersama mi sampai rata, sisihkan
2. Goreng dada ayam dalam minyak goreng sampai matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagingnya, sisihkan
3. Iris tomat kasar-kasar, sisihkan. Iris daun bawang dan kool ukuran 1 cm. siangi ujung-ujung kapri, sisihkan
4. Panaskan 4 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat dan daging ayam suwir, aduk rata.
5. Masukan daun bawang, kool dan kapri. Masak sampai agak layu, masukkan mi. aduk sampai tercampur dan cukup matang, taburi seledri, aduk, angkat. Pindahkan mi ke dalam piring saji, taburi bawang goreng. Sajikan bersama emping dan acar mentah

Pranala Luar Sebagai Sumber

• Resep Mie Goreng Malaysia
• Resep Mie Goreng Jawa
• Resep Mie Goreng Jawa Sederhana
• Resep Mie Goreng Enak