Resep:Lokakarya WikiNusantara 2024
Buku resep ini merupakan buku yang dilahirkan dari kegiatan Lokakarya Wikobooks, pada ajang WikiNusantara 2024. Lokakarya ini dibawakan oleh Hayati Mayang Arum dan Raflinoer32, pada tanggal 2 Mei 2024, di Swiss Bell-in Hotel, Bogor- Jawa Barat. Pada buku ini ditulis jenis-jenis masakan dan jajanan khususnya jajanan dan masakan Bogor, juga masakan dan jajanan khas kota asal dari peserta lokakarya.
WikiRenjana adalah proyek penulisan 100 resep masakan dan jajanan khas Sunda. Dalam bahasa Indonesia, kata ‘renjana’ dapat dimaknai sebagai rasa hati yang kuat atau kecintaan terhadap suatu hal. Proyek ini tercetus karena kecintaan kami terhadap khazanah kebudayaan Sunda, salah satunya yaitu kuliner.
Harapannya, dari kegiatan ini, dapat memantik para kontributor lain untuk turut andil mendokumentasikan khazanah kuliner di daerah dan kebudayaan mereka masing-masing pada proyek WikiBooks.
Peserta pada lokakarya ini diikuti oleh kurang lebih 34 orang, dan mereka merupakan para relawan Wikimedia Indonesia yang tergabung dalam grup Photowalk 1: Jelajah Kuliner Peranakan. Photowalk adalah kegiatan prakonferensi yang dibagi menjadi beberapa kelompok dan sesi.
WikiNusantara kali ini dilaksanakan di Bogor pada tanggal 2-5 Mei 2024. Seperti pada konferensi-konferensi yang telah dilaksanakan sebelumnya, tentu saja WikiNusantara kali ini pun para sukarelawan berbagi pengalaman baru selama berkontribusi satu tahun terakhir. Salah satunya kami berbagi tentang kegiatan WikiRenjana.
- Resep:Ampas Kecap
- Resep:Ayam Sampyok
- Resep:Bika Bogor Talubi
- Resep:Brongkos
- Resep:Bubur ase
- Resep:Coto Makassar
- Resep:Doclang
- Resep:Dodol Betawi
- Resep:Gabus Pucung
- Resep:Gangan humbut
- Resep:Gulai itiak
- Resep:Gulai taboh
- Resep:Ikan kuah pala banda
- Resep:Kacang Bogor Istana
- Resep:Kue Dongkal
- Resep:Laksa Bogor
- Resep:Laksan
- Resep:Lapis talas Bogor
- Resep:Lempah kuning
- Resep:Lontong balap
- Resep:Lontong kupang
- Resep:Lumpia Semarang
- Resep:Mi cakalang
- Resep:Mi gomak
- Resep:Mie balap
- Resep:Nasi grombyang
- Resep:Ngo hiang
- Resep:Pallubasa
- Resep:Pepes sagu
- Resep:Rendang telor
- Resep sate taliwang
- Resep:Roti Buaya
- Resep:Roti unyil
- Resep:Sate Madura
- Resep:Sate padang
- Resep:Sayur Besan
- Resep:Seruit
- Resep:Soto Lamongan
- Resep:Soto Mi Bogor
- Resep:Strudel Bogor
- Resep:Tahu gimbal
- Resep:Tekwan
- Resep:Tili aya
- Resep:Toge Goreng
- Resep:Udang selingkuh